Começando a paleo com embasamento

Mãe, para começar a dieta paleolítica você precisa ler algumas fontes de confiança.

Sugiro o blog: lowcarb-paleo.blogspot.com.br - do Dr José Carlos Souto (excelenteeeee!)

E os livros:

• A Dieta da mente, do Dr. David Perlmutter (que te dei essa semana)
• Barriga de Trigo, do Dr. William Davis
• A Dieta dos Nossos Ancesttrais, de Caio Augusto Fleury

As revistas de grande circulação dos EUA e do Brasil também andam mais atentas as novas descobertas (da alimentação da vovó e do vovô)... Quanta ironia...

Com essas fontes de leitura, resultantes de experimentos científicos, você vai poder dar início à mudança de mentalidade sobre o que coloca na boca, já que eles comprovam como  o trigo e o açúcar fazem mal para o nosso corpo! E como a gordura faz bem, obrigada.

Te amo, mãe... Vamos juntas ser saudáveis!

Thais.